Welkom Nachtbrouwerij

De Nachtbrouwerij is een brouwerij in het Brabantse Dongen, die mooie bieren brouwt zoals Ochtendgloren, Nachtzuster, Nachttrip, InsomIPA en Weizzz…zzz… Ook worden er specials in kleine batches gebrouwen zoals Black Night, Wild Night, Lentenacht en Nachtgloed.
Daarnaast is De Nachtbrouwerij altijd bezig met het ontwikkelen van nieuwe smaken, die pas op de markt komen als ze het daglicht kunnen verdragen 🙂

Jack Nollen is de Nachtbrouwer.

Hij brouwde met name in de nacht, omdat hij dan ongestoord en gefocust zich kon richten op het brouwen van de bieren. Toen een aantal jaren geleden de hobby uitgroeide tot een bedrijf, omdat verschillende horeca-gelegenheden het bier van hem wilde afnemen, was de naam De Nachtbrouwerij snel gevonden.